Смутитата са гъсти напитки от пресни и здравословни растителни продукти, смлени в блендер: горски или други плодове, зеленчуци, зелени подправки и листни зеленчуци. Тъй като смутитата не подлежат на топлинна обработка, продуктите в тях не губят полезните си свойства, а по-скоро се разкриват по-пълно. Зеленият коктейл на Блейк Лайвли е идеален за закуска или следобедно похапване в офиса. Освен това, той има и пречистващ ефект за организма.
Съставки:
1 чаша прясно зеле
2 листа от листно цвекло
1/2 чаша магданоз
1/2 малка глава червено цвекло
1/2 чаша ананас
2 средни по размер зелени ябълки
1 стрък прясна мента
1/2 лимон
Приготовление:
Предварително обелените цвекло, ананас и ябълки се смилат в блендера. Изстисква се и се добавя лимоновият сок. Добавят се зелето, листата от цвеклото, магданозът и всичко отново се смила в блендера до гладка смес. Смутито се изсипва в чаша, добавя се ментата. По желание може да добавите и мед за сладост.