НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 глава лук, нарязана на ситно / 2 с.л. зехтин / 350 г ориз / 1 скилидка чесън, нарязана на ситно / 200 г пушена сьомга / 100 г маскарпоне / 3 с.л. лимонов сок
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Запържете лука в зехтина за около 5 минути. След това добавете ориза и чесъна и разбърквайте непрекъснато в продължение на 3 минути.
2. Изсипете 50 г маскарпоне и бъркайте от време на време, докато съставките поемат сиренето.
3. След това добавете нарязаната сьомга, останалата част от маскарпонето и лимоновия сок.
4. Оставете да се готви до готовност (около 20 минути) и сервирайте с чаша хубаво розе!