Отлично знаете, че има рецепти, които обещават лесен, бърз и ужасно вкусен десерт, а впоследствие осъзнавате, че под "лесно" авторите имат предвид top chef ниво, под "бързо" - между 2 и 5 часа, а под "вкусно" - нещо, което евентуално би се получило, в случай че не сте объркали някоя от милионите стъпки. Тази не е такава!
Лесният портокалов кекс на редовете тук открихме в YouTube и може да се каже, че вече е сред любимите рецепти на екипа на GRAZIA. Пробвайте да го приготвите!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 250 г брашно • 2 яйца • 150 г захар • 60 мл. олио • 16 г бакпулвер • 2 портокала
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: 1. В голяма купа разбъркайте яйцата, заедно със захарта и след това добавете олиото.
2. Към сместа добавете кората на единия портокал и изстикайте сока му вътре.
3. Постепенно прибавете брашното и бакпулвера, бъркайки непрекъснато.
4. Намаслете хартия за печене и поръсете една супена лъжица захар.
5. Нарежете другият портокал на кръгчета, които разпределете върху захарта и залейте с готовата смес.
6. Печете в долната част на предварително загрята (на 180 градуса!) фурна за около 45 минути.
P.S: Може да замените портокалите на дъното с глазура и филирани бадеми впоследствие. Или да добавите шоколад! Ние определено го помислихме...