Искате да приготвите нещо, което няма да ви издуе като балон, но в същото време ще ви накара да си оближете пръстите? На правилното място сте!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
• 500 г сладки картофи • 1 ч.ч. червена леща • 1/2 ч.ч. сушени кайсии • 1/4 ч.ч. ситно нарязан лук / • чили сос / • мащерка, босилек / • 3/4 ч.ч. кокосово мляко / • 1/2 с.л. сол / • 1/2 с.л. черен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1. Сварете сладките картофи, лещата, прасковите, лука и чили соса в голяма тенджера за около 25 минути.
2. Добавете кокосовото мляко върху вече сварените зеленчуци (и плод), подправете с мащерка, босилек, сол и черен пипер и пасирайте до постигане на гладка консистенция.
3. Сервирайте супата топла, с домашно приготвени крутони и зрънца от нар.