Плодовите десерти могат да бъдат наистина вкусни, стига да бъдат приготвени с желание. И с правилната рецепта.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
За блата: • 100 г масло • 100 г филирани бадеми • 100 г брашно • 100 г пудра захар • 1 яйце
За крема: • 250 г рикота • 2 яйца • 250 г заквасена сметана • 50 г пудра захар • 1 ванилия • 6 кайсии
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1. Смесете всички сухи съставки за блата и добавете яйцето. Печете за около 25 минути в предварително загрята на 160 градуса фурна.
2. Разбийте рикотата заедно с яйцата, заквасената сметана, захарта и ванилията.
3. Върху цялата повърхност на вече изстиналия блат поставете нарязани парчета кайсии, след това изсипете сместа със сирената и печете за още 50 минути.
4. Охладете, поръсете с пудра захар и сервирайте, докато е студен. Може да добавите още филирани бадеми!