Сметанов сладолед с бисквити? Да. Който да приготвите вкъщи? Да. Заслужава ли си? Да. Тичаме ли към кухнята? ДАААА!!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
• 1 1⁄2 ч.ч. пълномаслено прясно мляко • 3 ч.ч. течна сметана • 2 жълтъка • 1 ч.ч. захар • 3 ч.л. пудра захар • 2 пакетчета ванилия • 2 1⁄2 ч.ч. дребно начупени бисквитки Oreo
ОЩЕ ОТ GRAZIA: ИМАМЕ РЕЦЕПТАТА ЗА НАЙ-ВКУСНИЯ ДОМАШЕН СЛАДОЛЕД!
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Започваме с приготвянето на сладоледа. Разбъркайте внимателно млякото и захарта в достатъчно голяма тенджера. Оставете на котлона за 5 до 7 минути.
2. Прибавете вече разбитите жълтъци и ванилията към сместа, бъркайки непрекъснато в продължение на няколко минути.
3. В отделна купа, с помощта на миксер, смесете сладката сметана и пудрата захар. След като свалите млякото от котлона, изчакайте да се охлади и комбинирайте със сметановата текстура.
4. Добавете дребно нарязаните (или начупени) бисквитки и приберете във фризера за минимум 7 часа. След това може да консумирате с пресни плодове, заливка от шоколад, ядки и каквото друго се сетите.