Не вярвате, че закуската може да бъде едновременно здравословна и вкусна? Ние също, но след като изпробвахме тази изключително лесна рецепта за спаначени палачинки с банан и овесени ядки, вече знаем, че е възможно.
Интересното тук е, че се използва спанак. Той има ниско съдържание на калории и същевременно много високо такова на витамини, минерали и други фитонутриенти. Съдържа витамин К, витамин А, магнезий, фолиева киселина, манган, желязо, калций, витамин С, витамин В2, калий и витамин В6. Освен това е много добър източник на протеини, фосфор, витамин Е, цинк, диетични фибри, селен и омега-3 мастни киселини.
ОЩЕ ОТ GRAZIA: 5 TIKTOK РЕЦЕПТИ, КОИТО ДА ПРОБВАТЕ ТОЗИ УИКЕНД
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
• овесени ядки - 200 г • банан - 1 бр. добре узрял • спанак - 80 г • яйца - 2 бр. • бакпулвер - 2 ч.л. с връхче • бурбонска ванилова захар - 1 ч.л. • бадемово или друг вид ядково мляко - 190 мл • разтопено кокосово масло - 30 г
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Изсипете в блендер яйцата, овесените ядки, банана и спанака. Блендирайте добре.
2. Добавете млякото, захарта и бакпулвера, и разбийте отново до получаването на еднородна смес.
3. Загрявате тигана на средна степен. Намазвате го с малко кокосово масло и изсипвате около 2-3 с.л. от сместа.
4. Накрая може да гарнирате с мед, кленов сироп, орехи, бадеми и любимите си плодове.
Да ви е сладко!
Снимки и рецепта от @hiit.with.petya, Pexels.com