Признаваме, че не сме сигурни дали съществува такова нещо като подходящо въведение за рецепти, защото всички обещават шедьовър, от който бихме си облизали пръстите. Истината е, че не споделяме с вас кулинарни идеи, в които не сме се влюбили наистина. Тази е проста, и, повярвайте ни, толкова вкусна, че ще ви се иска да я приготвяте постоянно. Точно като нас!
Ето всичко, което трябва да знаете...
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
• 370 гр. какаови бисквити • 100 гр. масло • 3 яйца • 50 гр. течен шоколад • 400 гр. заквасена сметана • 250 гр. крема сирене • пресни ягоди или други плодове
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Натрошете бисквити и ги разбъркайте заедно с яйцата, предварително разтопеното масло и течния шоколад.
2. Оформете като блат върху хартия за печене и сложете за около 7-8 минути в загрята на 250 °C фурна.
3. В голяма купа смесете крема сиренето и заквасената сметана, и разбъркайте до получаването на гладка и хомогенна смес.
4. След като шоколадовият блат изстине, сложете крема и завършете с пресни ягоди или пък други пресни плодове, по ваш вкус.
*Допълнителната заливка с течен шоколад върху плодовете също е по желание, но ние препоръчваме с две ръце!
5. След като чийзкейкът е готов, оставете да стегне в хладилник за около 6-8 часа, след което консумирайте с удоволствие!
