Изобщо не смятаме да поставяме под въпрос кулинарните умения на Моника Гелър, но изглежда, че случващото се в кухнята на Кортни Кокс не е по-малко впечатляващо.
Звездата от "Приятели" неведнъж е демонстрирала приликите с героинята си от попкултурния феномен. След рецептата за безглутенови италиански бишкоти, тя реши отново да привлече вниманието на аудиторията в официалния си Instagram акаунт, този път с рецепта за печено пиле с прясно мляко, градински чай и цитруси.
Тя всъщност е част от новата книга на Джейми Оливър - Together, а ние смятаме да я изпробваме още в рамките на тези дни.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
• цяло пиле, около 1.5 кг • масло • зехтин • ½ пръчка канела • 1 връзка пресен градински чай • 2 лимона • 10 скилидки чесън • 2 ⅓ ч.ч. прясно мляко
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1. Загрейте фурната до 190 градуса и намерете подходяща тенджера за пилето.
2. Овкусете го обилно с морска сол и черен пипер. Запържете в маслото и зехтина, като го обръщате редовно, за да придобие равномерен цвят.
3. Сложете пилето в чиния, а зехтина и маслото, останали в тенджерата, поставете в друг съд за лепкав карамелен вкус по-късно.
4. Върнете го в тенджерата с останалите съставки (почистете лимоновата кора и оставете скилидките чесън необелени) и гответе в предварително загрятата фурна за около час и половина. Намажете го със сока от готвенето, когато се сетите.
5. При сервиране отстранете костите от месото, изсипете лъжица сок и поднесете със зеленчуци и малко картофено пюре.
