![](https://www.graziaonline.bg/Content/ImagesDatabase/p/804x0/crop/both/9b/9b9d69e379e740da81bf83cb4aa225ac.png?quality=85&404=default&v=02)
Фотография: PR
Истинска фурия е Божана Кацарова – и в, и извън кухнята. И ще го усетите още с първото разлистване на нейната дебютна кулинарна книга "Стая 102. 90 рецепти с история", която е изключително цветна и изпълнена с много вкусни снимки и настроение. Точно в нейния забавен и динамичен стил.
Дали рецептите са лесни за приготвяне? Е, аз вече направих една червена шакшука, която ми отне точно 20 минути и резултатът беше точно това, което очаквах.
![57](/Content/ImagesDatabase/f6/f66cdaf21186491494c92575233aa908.jpg?v=1&maxwidth=760&)
По време на официалното представяне на книгата Божана, разбира се, не пропусна да покаже кулинарните си умения и ни приготви апетитна тостада с риба тон и десерт, наречен "Кал от рая". Тя нагледно показа, че няма нужда да сме chef готвачи, за да приготвяме по-интересни и разнообразни ястия у дома. Това е и концепцията на изданието – да направи дори мастър рецептите лесни и достъпни, а готвенето да се превърне в истинско удоволствие.
![57](/Content/ImagesDatabase/b8/b89cc049c9844414ba4121db76ed3782.jpg?v=1&maxwidth=760&)
В книгата "Стая 102. 90 рецепти с история" са подбрани идеи "за всекиго по нещо", дори за вегетарианци. Рецептите обхващат целия асортимент от продукти – от "омар с черен хайвер" до "кюфтенцата на баба". А с правилното ръководство всеки може да направи френски пържени филийки, индийски яйца по панагюрски или японска туршия.
![57](/Content/ImagesDatabase/5e/5e18480d00b54729b9eae93fd8c42b75.png?v=1&maxwidth=760&)
ОЩЕ ОТ GRAZIA: КОЛЕДНИЯТ ПУДИНГ НА КРАЛСКОТО СЕМЕЙСТВО Е СТРАШНО ВКУСЕН
Божана използва повода, за да благодари на екипа си, заедно с когото е създала книгата, както и на ексклузивния си партньор - gastronom.bg. От своя страна Ивайло Георгиев, изпълнителен директор на сайта, сподели, че политиката на компанията е в пълен синхрон с философията на кулинарката за модерен и глобален поглед към ястията, въплъщаващ последните тенденции, както в готвенето, така и в lifestyle-а на градския човек.